当農園では30年近く、除草剤を使用していません
。
我家の畑は草生栽培で、畑には雑草がいつも一杯、
生えています。
草生栽培は草の根に、畑の隆起をゆだね、微生物の
すみかを作ります。
そのため、わが家の畑には、もぐらが、いっぱいい
ます。
そのもぐらが、酸素を地中に、取り入れてくれるの
です。
・草生栽培のため、雑草を春から夏にかけ数回刈り
取ります。
なぜかというと、雑草は貴重な有機資材になるので
す。
刈り取られた雑草が自然に枯れ、土壌から水分の蒸
発を抑えてくれます。
さらに、空気中の窒素を捕らえて、土壌を肥沃にし
てくれます。
・柔らかい畑の土は、この草生栽培と、こまめな堆
肥の投入からできあがります。
しかも皆様に安心して食べて頂けるよう低農薬で桃
やぶどうの栽培をおこなっています
お客様に出荷する際は、傷ものや変形ものなどの最
終チェックを行ないます。